A mai menü raguleves, rizses hús, és habos túrós volt. A férjem munkásai mindig nálunk esznek, ma először a megrendelő is itt ebédelt nálunk, így nagy volt az izgalmam, ízleni fog-e neki az étel! Hát állítólag ízlett!:)
Akkor először a raguleves recept
Raguleves
Hv:70dkg csirkeszárny,2fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 250g borsó, 6db krumpli, 4 sárgarépa,. 4 marék csipetke tészta, só, bors, 1 teáskanál majoranna, 1 teáskanál petrezselyemzöld, 3 kiskanál vegeta.2dl tejszín.
A hagymákat megpucolom, apróra vágom és olajon megpirítom. Amikor már majdnem üveges, hozzáteszem a fokhagymát is. Utána rádobom a szárnyakat és egy kicsit pirítom. Megfűszerezem sóval, borssal, majorannával. Félig megfőzöm a szárnyakat, majd hozzáadom a megtisztított sárgarépát, krumplit. Ha megpuhultak, mehet bele a borsó. Utánna felöntöm a két dl tejszínnel és beleteszem a petrezselyemzöldet is. És már kész is!:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése