HV: 50dkg liszt, 25dkg méz, 10dkg cukor, 5dkg vaj, 2tojássárgája, 1mokkáskanál szódabikarbóna, fél dl tej, 1mokkáskanál mézes süti fűszer.
A masszához valókat egy mély tálban összegyúrjuk, a massza előbb ragadós lesz, de ha tovább gyúrjuk, összeáll. Ha túl puha lenne, kevés lisztet még tehetünk hozzá. Az összeállt masszát letakarjuk és egy napig hűtőbe tesszük. Nem kell egy nap, De 2-3 óra igen.
A tésztát lisztezett deszkán 4-5mm-re nyújtjuk és a formákkal mintákat nyomunk ki. Ezt addig ismételjük, míg a tészta tart. A sütőt 180fokra előmelegítjük és 10-12perc alatt megsütjük.
Csináltam adventi koszorút is. Az is ugyanabból a fent említett tésztából készült. A díszítésnél 1 tojásfehérjét félig felvertem, hozzáadtam 20dkg porcukrot. És díszítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése