Rakott húsos, zöldséges rizs

Ez egy nagyon egyszerű és nagyon finom étel. Érdemes kipróbálni.
HV: 1kg darált hús, 1 vöröshagyma, 3 cikk fokhagyma, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 kiskanál só, fél kiskanál bors, 1 üveg borsó, 1 doboz kukorica, 8 marék rizs, 10dkg füstölt sajt, egy kis vaj, két kiskanál pirospaprika, 5dl víz.

A hagymákat kevés olajon üvegesre párolom, hozzáadom a húst, a fűszereket és a paradicsompürét  és egy kis vizet. 20perc alatt puhára párolom. A tepsit kivajazom és beleszórom a rizst. Ráteszem a húst. Utána  a zöldségeket is. Természetesen lehet másfajta zöldségekkel is. Aztán felöntöm a pirospaprika és a víz keverékével, ez azért kell, mert ettől puhul meg a rizs, hogy ezt a folyadékot magába szívja. Letakarom fóliával és 200fokos sütőben 45percig sütöm. Aztán fólia le, jön rá a füstölt sajt és még 15perc a sütőben és már kész is.Céklával nagyon finom.