Sziasztok kicsit régen frissítettem a blogomat, de attól még főzőcskézem és sütök is, csak hát ez a fránya idő, jó lenne, ha jutna mindenre. Hoztam most egy finom pizzás csiga receptet. Nagyon sok van belőle és másnapra is nagyon puha marad. Érdemes kipróbálni!

Pizzás csiga

Hozzávalók:

2.8 dkg élesztő
50 dkg liszt
1 púpos evőkanál tejföl
1 evőkanál olaj
2,4 dl víz
2 kiskanál só
1 kiskanál cukor

Töltelék: saját készítésű pizzakrém, sonka, lila hagyma, sajt.

A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy dagasztógépbe tesszük, ha megkelt, téglalapra nyújtjuk.
A pizza krém hozzávalói: 6db paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, két kiskanál bazsalikom, olaj, só, bors
A paradicsomokat félbevágjuk, megszórjuk a fűszerekkel, mellérakjuk a fokhagymát, meglocsoljuk az oliva olajjal és mehet be a sütőbe 200fokon 40 percre.

Ráteszünk a pizza krémet, a sonkaszeleteket, és a reszelt sajt 3/4-ét és a lila hagyma karikákat.

Feltekerjük mint a rétest, és 2 ujjnyi vastagra vágjuk.
A korongokat tepsire helyezzük, és sajttal megszórjuk.

Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük.