Tejszínes-ketchupos csirke, zöldborsós-kukoricás rizzsel

Ez egy nagyon finom csirkehusi recept én sem akartam elhinni, de nagyon érdemes kipróbálni, legalább egyszer, én függő lettem bevallom.:) Szoktam csirkemellből is készíteni.

HV: 8 csirkecomb felső, vagy alsó, vagy 1kg csirkemell, 4 gerezd fokhagyma, 10dkg bacon szalonna, 1,5dl ketchup, 5dl tejszín, 10dkg füstölt sajt, só, bors.
A borsós-kukoricás rizshez: 1 üveg borsó, 1 doboz kukorica, 1 főzőtasakos rizs(4 csomagos), 1 evőkanál olaj,     1 kiskanál fokhagymakrém, só, 1 kiskanál delikát, 1 evőkanál petrezselyemzöld

A csirkét  besózom, megborsozom. Aztán készítem  a szószt. A bacont, a ketchupot, a tejszínt, a füstölt sajtot összekeverem, belereszelem a fokhagymát. Ráöntöm a husira. És már mehet a sütőbe, letakarva 200fokon 45perc, utána még 15perc.

A rizshez megfőzöm a rizst, én jobban szeretem, ha kicsit még roppan, mintha szétfő. Aztán olajjal, sóval, fokhagymakrémmel, petrezselyemmel, delikáttal ízesítem, utána mehet bele a borsó, meg a kukorica.

Apának cukormentes desszert

Sajnos apukám cukorbeteg, de mivel szereti az édességet, szoktam rá is gondolni, itt van pl. ez a könnyű almás poharas.

HV: 6alma, édesítő, pici fahéj, 2 tojássárgája, 1 evőkanál liszt, 4dl tej, cukormentes háztartási keksz.

Az almát lereszeltem és fahéjjal és édesítővel megpároltam. aztán a pohár aljára halmoztam. Nekem ebből a mennyiségből, lett 4 pohár. A tojássárgáját, az édesítővel (folyékonnyal), a tejjel, a lisztel összeturmixoltam. Feltettem főni, végig kavargattam és besűrítettem. Rátettem az almára és már kész is. Jaj majd elfelejtettem, tettem bele összedarabolva egy kis cukormentes háztartási kekszet is.

Mindent bele

Sziasztok, régen voltam, bocsánat érte.De az egyik kedvenc receptemmel jövök:). Nagyon régen találtam ki és még mindig favorit. Ez a mindent bele kaja. Azért természetesen tervezetten, mindent bele:)

HV: 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1kg darált hús,só, bors, majoranna,  1 babkonzerv, 1 kukorica konzerv, 1 borsó(nálam üveges), 1 doboz gyors rizs, (4 zacskó), fél liter tejszín, 15dkg füstölt sajt, 1 szál kolbász, 1 doboz kockázott bacon.

A vöröshagymát kevés olajon megpárolom, majd rádobom a fokhagymát is. Jöhet rá a husi, kifehérítem, rászórok egy teáskanál sót, fél kiskanál borsot és 2 kiskanál vagy 3 mikor milyen kedvem van:), majoránnát. Kevés vízben puhára főzöm. A rizst külön megfőzöm. Én azt is szoktam ízesíteni, kevés olajat teszek rá, sót, fokhagymakrémet, delikátot, petrezselyemzöldet. Ha a hús már háromnegyedig puha, beleteszem, a kolbászt, a babot, a borsót , a kukoricát és a bacont, amelyet előzőleg megpirítottam. Felöntöm a tejszínnel és összeforralom kicsit. Ha kész összekeverem a rizzsel, jöhet rá a sajt, ha elolvadt kész is. Nagyon finom, vegyes gyümölcs kompóttal, vagy barackkal tálalom.