Palacsintafánk
Két receptből csináltam egyet, nálunk ez a befutó.

HV: 3 tojás, 2 evőkanál cukor, 2 bögre liszt, /2,5dl-es/, 1 csomag sütőpor, 1 bögre tej, 1 bögre tejföl.

Összekeverjük, galuska szerű tésztát kapunk, ne ijedjünk meg, ilyennek kell lenni, forró olajba szaggatjuk, egy evőkanál segítségével. Fahéjas porcukorral tálaljuk.

                                                         Rácsos torta

HV: 18 dkg vaj, csipet só, 1 kiskanál porcukor, 1 csomag van. cukor, 1 tojássárga, 4 ek tej, 25 dkg liszt.

Töltelék: meggy, cseresznye, barack, nektarin, eper lekvár.

A tészta hozzávalóit tésztává gyúrjuk. 30p-ig pihentetjük. 2 cipóra osztjuk . A sütőt 200 fokra előmelegítjük.Kerek lappá nyújtjuk, egy peremes tortaformába beletesszük, és peremet is csinálunk neki. Az alját villával megszurkáljuk. A lekvárokat párhuzamos csíkokban felváltva belerétegezzük. A második cipót négyzet alakúra kinyújtjuk és derelyevágóval aminek cakkos a széle, kb 8mm-es csíkokra vágjuk. A csíkok végát a tészta szélével összecsípjük, majd tojással megkenjük. 35 percre mehet a sütőbe. Jó étvágyat, nem fogtok csalódni, nagyon finom.